terça-feira, 1 de maio de 2012

França: visita às Caves de Champagne

Um dos nossos passeios obrigatórios quando da ida à Europa foi uma passagem pela terra do Champagne.

 



Saímos da Gare de l'Est, em Paris, por volta das 08h00 de TGV em direção a Reims. 

Este era o primeiro horário sem escalas (queríamos aproveitar o dia ao máximo), e de primeira classe (que, diga-se de passagem, não tem muita diferença da classe econômica - basicamente o que muda é o tamanho da poltrona).





Chegamos em Reims por volta das 09h00. O lugar é bem pitoresco. Uma cidade pequena e muito bem conservada, que abriga algumas das melhores caves do planeta.




A localidade possui uma catedral que também se chama Notre Dame, e onde eram coroados todos os reis da França. Porém estava fechada para reforma. Não pudemos entrar para conhecer e comparar com a de Paris, infelizmente.

Outra curiosidade da cidade é que lá se localiza a Salle de Rendition, local onde, no dia 7 de maio de 1945 os alemães assinaram uma de suas rendições na segunda guerra mundial. Não tivemos tempo de visitar, mas como pretendemos voltar um dia, quem sabe...




A parte de trânsito também estava em reforma e, apesar de rodarmos a pé, alguns lugares estavam inacessíveis, devido aos bloqueios e desvios.






Agendamos antecipadamente uma visita à G. H. Mumm e à Veuve Cliquot. Aliás, sugerimos - para quem quiser fazer um programa deste tipo - marcar a visita com bastante antecedência, pois elas são concorridas e iniciam no horário estabelecido.




Por pouco não perdemos a visita à Veuve Cliquot, pois como disse antes, resolvemos rodar a cidade à pé, e as duas caves ficam nos extremos da cidade. Foi meio corrido, mas valeu muito a pena. 




 As visitas são guiadas, e escolhemos aquelas com guia que falava inglês. As duas foram muito parecidas, começam contando a história do desenvolvimento da champagne, depois uma passada pela história da fábrica e pelos métodos de fabricação de cada tipo de vinho, uma ida aos túneis e catedrais onde se armazenam milhares e milhares de garrafas esperando para serem resfriadas e então saboreadas.




Aliás, esta é a parte mais esperada. A degustação ao final do passeio.
Confesso que gostei mais da Mumm, porém a Veuve Cliquot tem mais marketing, mas isto é assunto para outro post.

Saímos de Reims às 17h15 com direção a Paris e chegamos na Cidade Luz por volta de 18h00. Podres de cansados, mas muito gratos por uma visita tão rica.

Abraço!





sábado, 7 de abril de 2012

Champagne Bar - St. Pancras

 Esta foi uma grata (e baita) surpresa!

No piso superior da Estação St. Pancras, enquanto aguardávamos o horário do Eurostar para ir à Paris, encontramos este aconchegante e bem servido bar a champagne.

Com funcionários bem treinados, um serviço de primeira e as melhores marcas de champagne à disposição, quase todas servidas by the glass.

Nada melhor que passar um tempo descansando, experimentando boas bebidas, comendo petiscos enquanto aguardávamos.


Fomos atendidos por um barman... brasileiro. Jáder. Estava em Londres para estudar, e nos serviu muito bem.

Aproveitei para experimentar duas champagnes que tinha curiosidade: Bollinger e a Taittinger. Confesso que gostei bem mais delas do que da Veuve Cliquot, que já conhecia.

Se pudéssemos, teríamos tomado a Nabuchodonosor (15L, pra quem não conhece) de Moët Imperial  Brut que estava no ponto e que o Jáder emprestou para tirarmos uma foto! Geladíssima.


Aproveitamos para pôr o diário em ordem, escrever as últimas passagens em Londres e imaginar o que estaria por vir na Cidade Luz.






terça-feira, 3 de abril de 2012

De volta

Após um ano de 2011 atribuladíssimo (MBA do Alexandre, provas de título da Andréa, entre outras correrias), entramos - antes tarde do que nunca - finalmente em 2012 dispostos a compartilhar as últimas e as próximas escalas (porque já estamos na correria para a próxima viagem - a foto abaixo dá uma pista?).



Serão poucos dias (1 semana), e temos lido bastante sobre o que visitar. 
Faremos apenas duas cidades (afinal o tempo é curto), e pretendemos aproveitar muito.
Passagens aéreas, hotéis, seguro, carro, e parte do roteiro já estão confirmados. Faltam os ajustes finos.
Prometemos que não ficaremos tão ausentes.

Um abraço!