No piso superior da Estação St. Pancras, enquanto aguardávamos o horário do Eurostar para ir à Paris, encontramos este aconchegante e bem servido bar a champagne.
Com funcionários bem treinados, um serviço de primeira e as melhores marcas de champagne à disposição, quase todas servidas by the glass.
Nada melhor que passar um tempo descansando, experimentando boas bebidas, comendo petiscos enquanto aguardávamos.
Fomos atendidos por um barman... brasileiro. Jáder. Estava em Londres para estudar, e nos serviu muito bem.
Aproveitei para experimentar duas champagnes que tinha curiosidade: Bollinger e a Taittinger. Confesso que gostei bem mais delas do que da Veuve Cliquot, que já conhecia.
Se pudéssemos, teríamos tomado a Nabuchodonosor (15L, pra quem não conhece) de Moët Imperial Brut que estava no ponto e que o Jáder emprestou para tirarmos uma foto! Geladíssima.
Aproveitamos para pôr o diário em ordem, escrever as últimas passagens em Londres e imaginar o que estaria por vir na Cidade Luz.