França: visita às Caves de Champagne

Um dos nossos passeios obrigatórios quando da ida à Europa foi uma passagem pela terra do Champagne.

 

Saímos da Gare de l'Est, em Paris, por volta das 08h00 de TGV em direção a Reims. 

Este era o primeiro horário sem escalas (queríamos aproveitar o dia ao máximo), e de primeira classe (que, diga-se de passagem, não tem muita diferença da classe econômica - basicamente o que muda é o tamanho da poltrona).

Chegamos em Reims por volta das 09h00. O lugar é bem pitoresco. Uma cidade pequena e muito bem conservada, que abriga algumas das melhores caves do planeta.




A localidade possui uma catedral que também se chama Notre Dame, e onde eram coroados todos os reis da França. Porém estava fechada para reforma. Não pudemos entrar para conhecer e comparar com a de Paris, infelizmente.

Outra curiosidade da cidade é que lá se localiza a Salle de Rendition, local onde, no dia 7 de maio de 1945 os alemães assinaram uma de suas rendições na segunda guerra mundial. Não tivemos tempo de visitar, mas como pretendemos voltar um dia, quem sabe...




A parte de trânsito também estava em reforma e, apesar de rodarmos a pé, alguns lugares estavam inacessíveis, devido aos bloqueios e desvios.

Agendamos antecipadamente uma visita à G. H. Mumm e à Veuve Cliquot. Aliás, sugerimos - para quem quiser fazer um programa deste tipo - marcar a visita com bastante antecedência, pois elas são concorridas e iniciam no horário estabelecido.

Por pouco não perdemos a visita à Veuve Cliquot, pois como disse antes, resolvemos rodar a cidade à pé, e as duas caves ficam nos extremos da cidade. Foi meio corrido, mas valeu muito a pena. 

 As visitas são guiadas, e escolhemos aquelas com guia que falava inglês. As duas foram muito parecidas, começam contando a história do desenvolvimento da champagne, depois uma passada pela história da fábrica e pelos métodos de fabricação de cada tipo de vinho, uma ida aos túneis e catedrais onde se armazenam milhares e milhares de garrafas esperando para serem resfriadas e então saboreadas.

Aliás, esta é a parte mais esperada. A degustação ao final do passeio.
Confesso que gostei mais da Mumm, porém a Veuve Cliquot tem mais marketing, mas isto é assunto para outro post.

Saímos de Reims às 17h15 com direção a Paris e chegamos na Cidade Luz por volta de 18h00. Podres de cansados, mas muito gratos por uma visita tão rica.

Abraço!